1.状元糕是一种什么样的食物?
古代有一种糕点叫做“状元糕”，是专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样，除了取其名字吉祥之外，还因为这是一种可以大助文昌运的食物。
状元糕的制成原料，其一是人们经常提到的补脑佳品-鸡蛋黄;其二是核桃。首先，核桃是公认的补脑食品，核桃肉的形状与人脑极为相像，望形取义，便觉其有补脑的功效;其次，从营养学角度看，科学证明核桃是最好的补摘食品，孕妇在怀孕期多吃核桃，会促进胎儿的智力发育。
2.如何给孩子做一碗“及第粥”?
及第粥又被称为状元粥，是广东的名小吃，给正在读书的孩子吃可以生旺学业运势，孩子面临升学考试时也能助一臂之力。
及第粥需瑟的配料有大米、猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，油条1根。以及葱丝、姜片、葱花、香菜、盐等辅料少许。先用大米熬粥，粥煮开后就将材料放进去一起熬制，再加入适量的盐，待锅中的食材完全熟透之后便可以停火。将油参段、香菜和葱花加入锅中，或是直控放进盛好粥的确里，这就成了一碗能够提升学业运势、帮助金榜题名的及第粥。
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