立冬——冬季开始的节气
每年阳历的11月7日或8日，太阳到达黄经225。时为立冬。立冬预示着冬季的开始，
标志着寒冷天气的到来，也有万物收藏、规避寒冷的含义。
立冬的气候学定义
每年阳历的11月7日或8日，太阳到达黄经225时为立冬，是二十四节气中的第十九个节气。古时民间以立冬为冬季的开始，《月令七十二候集解》
说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”我国古代将立冬分为三候：“初候水始冰；二候地始冻；三候雉人大水为屋。”此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉人大水为屋”中的雉即指野鸡一类的大鸟，屋为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色类似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
其实，我国地域广阔，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不同时开始于立冬日。按气候学划分四季标准，以下半年候平均气温降至10度以下为冬季，则“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本一样。我国最此部的漠河及大兴安岭以此地区，9月上旬开始进入冬季，北京在10月下旬已然是冬天的景象，而长江流域的冬季真正开始于“小雪”节气前后。“立冬”并非就是冬天开始的意思。寻根究底，古人对“立”的理解与现代人相同，是建立、开始的意思。然而“冬”字有很多意义，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也。”其意是说秋季作物都已收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。由此可知，立冬不仅仅代表着冬天的到来。全面地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的含义。
立冬时农业安排
立冬时节，日照时间变短。但因此时地表下半年贮存的热量还有一定的剩佘，一般还不太冷。晴朗无风之时，常有温暖和煦的“小阳春”天气，不但十分宜人，对冬作物的生长也十分有利。
立冬前后，我国大部分地区降水显著减少。华北及黄淮地区必须在日平均气温下降到41左右，田间土壤夜冻昼消之时，抓住时机浇好麦、菜及果园的冬水，来补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，预防“旱助寒威”，减轻和避免冻害的发生。而华南却是“立冬种麦正当时”的最好时期。此时水分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着非常紧密的关系。江南及华南地区，及时开好田间“丰产沟”，搞好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要举措。东北地区大地封冻，农林作物进入过冬期；江淮地区“三秋”已快到尾声；江南正忙于抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜。俗话说“立冬不拔菜，终究受霜害”。如在日平均气温低于151时，红薯的生长就已渐趋停止，此时需及时收获归仓。华南西此部要早挖窖，以避免可能出现的早霜。
另外，立冬后空气往往渐趋干燥，土壤含水较少，林区的防火工作也要提上重要的议事日程了。
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